Localização: Bolívar 225. Monserrat.
Foi o maior templo dos Jesuítas e hoje é a igreja mais antiga de toda Buenos Aires. Conserva na sua estrutura elementos arquitetónicos do século XVII, mas também alguns do século XVIII, como sua fachada, o mobiliário, as imagens e pinturas.
A sua construção começou em 1686, sobre as paredes de adobe de um templo que existia no local. Quatorze anos depois, a Companhia de Jesus em 1675 concluiu o primeiro templo dedicado ao Santo Fundador da ordem, localizado ao lado da peça da escola.
A partir de 1712, o edifício foi restaurado no âmbito do projecto de John Kraus, com base na fachada e torre existente. No trabalho ajudou os Jesuítas Bianchi, Wolff, Weger e Primoli.
Consagrada em 1734, a igreja foi Cathedral entre 1775 e 1791, após a expulsão dos jesuítas. Logo, foi convertida num quartel militar durante a resistência contra a invasão britânica de 1806. Em 1816 e 1820 encontrou aqui cabildo decisivo aberto, celebrando a criação em 1821 da universidade. No ano 1955, o interior da igreja foi insinerado intencionalmente durante uma revolução social.